Beschreibung

Die auch 'Kaplilie' oder englisch 'society garlic' genannte Staude hat grasartiges Laub und kleine, grazile Blüten in zartrosa oder seltener in weiß. Sowohl die Blüten, wie auch das Laub sind essbar und können ähnlich wie Schnittknoblauch verwendet werden. Dabei ist das Aroma sehr intensiv, trotzdem verursacht diese Art kaum Mundgeruch.
Die Staude verlangt durchlässige Erde und ist bei uns bedingt winterhart. Wenn man sie in der kalten Jahreszeit ins Zimmer räumt, bleibt sie immergrün und kann ganzjährig geerntet werden.

Lat. Name: Tulbaghia violacea