KR-001
Beschreibung
Die Kombi aus Schnittlauch und Knoblauch.
Wie schon der Name sagt steht Schnittknoblauch bei der Verwendung zwischen normalem Schnittlauch und den im Geschmack schärferen Knoblauchzehen. Gegessen werden Blätter, Blüten und Stengel, roh oder gedünstet. Im Wuchs schwächer als Schnittlauch, wie dieser sommergrün, aber mit weißen Blütenständen und lockerer Gestalt.
Lat. Name: Allium tuberosum