Wir bieten

• Eingeweckte Tomaten und Chilis, dekorativ und lecker
• Chutneys, mit grünen Tomaten, Kürbis oder Aubergine
• Fruchtaufstriche, oft als Mix aus Streuobst und Kräutern
• Marmeladen, süß bis feurig scharf
• 90 % der Inhaltsstoffe aus eigenem Bioland-Anbau

Die Hauptzutaten unserer Produkte bauen wir überwiegend selbst an, d.h. die Äpfel, Kräuter, Auberginen, Paprika/Chili und Tomaten stammen alle aus unserer Biolandgärtnerei. Da ein Teil unserer Eigenbau-Pflanzen (v.a. die Chilis) in Töpfen und nicht im offenen Boden kultiviert werden, sind ihre Früchte nach derzeitigem EU-Recht jedoch nicht als ‚Bioland‘ zertifizierbar. Zudem verwenden wir bei bestimmten Produkten noch konventionelles Geliermittel statt beispielsweise"Agar Agar". Wir arbeiten an der Umstellung, möchten allerdings keine Qualitätseinbußen hinnehmen.

Aktuell sind unsere eingeweckten Tomaten und Chilis leider ausverkauft - ab dem Spätsommer können wir unsere Früchte wieder verarbeiten.