Feinkost
Wir bieten
- Eingeweckte Tomaten und Chilis, dekorativ und lecker
- Chutneys, mit grünen Tomaten, Kürbis oder Aubergine
- Fruchtaufstriche, oft als Mix aus Streuobst und Kräutern
- Marmeladen, süß bis feurig scharf
- 90 % der Grundzutaten aus eigenem Bioland-Anbau
Unser Feinkostsortiment
Wissen wo es herkommt
Die Hauptzutaten unserer Produkte bauen wir überwiegend selbst an, d.h. die Äpfel, Kräuter, Auberginen, Paprika/Chili und Tomaten stammen alle aus unserer Biolandgärtnerei. Da ein Teil unserer Eigenbau-Pflanzen (v.a. die Chilis) in Töpfen und nicht im offenen Boden kultiviert werden, sind ihre Früchte nach derzeitigem EU-Recht jedoch nicht als ‚Bioland‘ zertifizierbar. Zudem verwenden wir bei bestimmten Produkten noch konventionelles Geliermittel statt beispielsweise "Agar Agar". Wir arbeiten an der Umstellung, möchten allerdings keine Qualitätseinbußen hinnehmen.
Bestellungen
Über unser Bestellformular oder per Mail an gaertnerei-dieter-haas@web.de.
Unsere Feinkostpakete
Unsere Schlemmerpakete für die kalte Jahreszeit: Ob Süß, Süß-Sauer, Scharf oder alles zusammen: unsere Kreationen aus den Früchten unserer Gärtnerei werden Ihnen gefallen!
Probierpaket (24,00 €)

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Quitte-Ingwer FruchtaufstrichQuittensaft 63%, Zucker 33%, frischer Ingwer 2%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Zitronensaft
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Gravensteiner mit Rosmarin (Apfel-Gelee)Apfelsaft 64%, Zucker 33%, Kräuter/Blüten 1%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAM III) 1%, Zitronensaft
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Quitte-Vanille FruchtaufstrichQuittensaft 64%, Zucker 33%, Zitonensaft, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Vanilleschote 0,5%
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Grünes Tomaten-Chutney mit CurcumaTomaten 31%, Zucker, Apfelessig, Zwiebeln, Rosinen, Zitrone, Chili, Salz, Gewürze, SENFSAAT, Curcuma 0,1%
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Chili-Mix Süß-SauerChilis 57%, Zucker 21%, Weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Lorbeerblatt
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Eingeweckte Tomaten (340ml)Tomaten 80%, Wasser, Essig, Zucker, Salz, Basilikum
Süße Versuchung (22,50 €)

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Kürbis-Apfel-Zitrone FruchtaufstrichKürbis 33%, Apfel 33%, Zucker 28%, Zitrone 4%, Ingwer, Geliermittel Pektin plus Säuerungsmittel Citronensäure plus Konservierungsstoff Sorbinsäure (Gelfix) 1%
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Brombeere FruchtaufstrichBrombeeren 65%, Zucker 33%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Zitronensaft
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Gravensteiner Pur (Apfel-Gelee)Apfelsaft 65%, Zucker 33%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Zitronensaft
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Gelbe TomatenmarmeladeTomaten 65%, Zucker 33%, Zitronen, Zitronenbasilikum, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII)1%
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Quitte-Zimt-Mandel GeleeQuittensaft 63%, Zucker 33%, Mandeln 1%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Zitronensaft, Zimt 0,2%
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Quitte-Orange-FruchtaufstrichQuittensaft 58%, Zucker 33%, Orangensaft und -schale 7%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAMIII) 1%, Zitronensaft
Chutney-Mix (23,00 €)

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Kürbis-ChutneyKürbis 40%, Weinessig, Möhren, Zucker, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Salz, Gewürze, SENFSAAT
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Auberginen-Chutney mit KnoblauchAuberginen 41%, Weinessig, Zwiebeln, Zucker, Knoblauch 5%, Olivenöl, Sesam, Chili, Salz, Gewürze
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Grünes Tomaten-Chutney mit CurcumaTomaten 31%, Zucker, Apfelessig, Zwiebeln, Rosinen, Zitrone, Chili, Salz, Gewürze, SENFSAAT, Curcuma 0,1%
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Rotes Tomaten-ChutneyTomaten 53%, Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Chili, Öl, Verdickungsmittel Agar-Agar, Cardamom
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Quitte-Birne-ChutneyQuitten 33%, Zucker 20%, Birnen 16,6%, Weinessig 13,3 %,Zwiebeln 10%, , Rosinen 3,3,%, Zitrone, Ingwer, Chili, Agar-Agar, Salz, Zimt, Kardamom, Pfeffer
Einheizer - Achtung Scharf (24,00 €)

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Sweet & Hot FruchtaufstrichChili 70%, Zucker 29%, Zitronensaft, Verdickungsmittel Agar-Agar
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Apfel-Chili Extra Hot (Apfel-Gelee)Apfelsaft 55%, Zucker 33%, Chili 10%, Geliermittel Pektin plus Saccharose (JAM III) 1%, Zitronensaft
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Chili-Mix Süß-SauerChilis 57%, Zucker 21%, Weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Lorbeerblatt
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Rotes Tomaten-Chutney PikantTomaten 53%, Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Chili, Öl, Verdickungsmittel Agar-Agar, Cardamom
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Eingeweckte ChilisChilis 80%, Wasser, Essig, Zucker, Salz, SENFSAAT, Knoblauch, Gewürze